三亚回新村海鲜市场：物美价廉，畅享特色露天加工美味

众多人前来三亚旅行，是奔着大海与风景而来，然而待两天便会发觉，胃比眼睛更具馋意。海鲜是无法避开的存在，只是三亚海鲜市场的混乱状况也是颇有名气哒，缺斤少两、进行掉包以及天价菜单等相关新闻每年都出现。想要在布满陷阱的无数海鲜当中吃出性价比，唯一可行的办法便是跟随本地人的步调前行。

本地人的海鲜据点

三亚存在着用于吃海鲜的两类之地，其一乃是为游客筹备的场所，具备装修较为体面之情形，同时拥有停车位，并且能够刷大众点评；其二则是供给本地人的地界，隐匿于村落之中，所处环境嘈杂喧闹，甚至连招牌都寻觅不到。回新村海鲜市场便归属于后者这一类型，在此处基本上难以瞧见旅行团的身影，耳边所听闻的尽皆是海南话以及来回不断砍价的吆喝之声。

处于凤凰镇回新村的这个市场，就在逸夫小学附近，因挨着回族聚居区。这里做买卖的摊主受传统影响，相对实在地做生意，不太会出现对于游客实行一个价而对本地人实行另一个价的状况。市场差不多晚上五点多的时候开始有更多人前来，真正变得热闹起来要等到九点以后，那个时候摊主们才会陆续全都到齐。

跟着加工店老板买菜

迈入市场，你会发觉，自己才提着袋子去挑选海鲜，身后便有人跟了过来。这些人身为旁边加工店的员工，手中握着塑料袋，你挑一种她接一种，全程为你提着，唯恐你中途被别家给拉走。选购完毕后，她们会招呼你坐上门口的嘟嘟车，一直开到店里。

这种情形在三亚是较为常见的，有这样的好处为，你无需自己费尽心力地提着海鲜去寻觅店铺，存在这样的坏处为，容易在被盯上之后，因难为情而难以更换至其他地方。不过呢，回新村的那些加工店大体上都是明码标价的，加工费用是按照斤两来计算的，而生蚝是按照个数来计算的，在现场进行称重，当着面来谈价钱，不会在结账时而陡然冒出服务费或者餐位费这种情况。

露天的烟火气厨房

这里的加工店大多是露天大排档，有几张圆桌，还有围着的几个塑料凳，地上铺设着防滑砖，旁边是炒菜用的铁锅以及灶台。你坐在那里，能够亲眼看到自己挑选的鱼虾，是怎样下锅的，又是怎样翻勺的，最终是怎样装盘的，根本不用担心会被掉包。

境确难称精致，地面时而湿漉漉，桌子或许略带油腥，然恰是此般之地方可尝得真切新鲜。老板不备预制菜，待你至则现杀现烹，火候拿捏较诸大饭店后厨更为精准。佐以数元一枚之椰子，沐海风而食，此乃三亚应有之食式。

点菜避坑的实战技巧

记好买海鲜的几个细节。一是称重前务必要把袋子里的水彻底倒净，或者直接让摊主在袋子底部捅个窟窿，如此便能少花好几块钱。二是砍价别难为情，找年轻一点儿的摊主更易于沟通，年纪大的通常咬价较死。

此外呀，别单单老是注视着龙虾以及螃蟹了，其实那些小海鲜反倒更具性价比呢。钉螺 ，花螺 ，海虾 ，鱿鱼 ，它们的价格基本上都处于三四十块钱每一斤的状况 ，经过加工之后所呈现出来的味道丝毫不逊色。在运气比较好的时段 ，还能够遇上从海钓归来的散户 ，那些鱼都是刚刚捕捞到的 ，眼睛仍旧明亮着呢 ，那种鲜美的程度是养殖的货品所无法与之相比拟的。

必点的两道本地味

于三亚品尝海鲜，其做法较食材自身更为关键。当地民众最为钟爱的乃是酸鱼汤，它是运用新鲜的海鱼，再添加酸豆、西红柿以及辣椒烹制而成，其汤的色泽清澈透亮，味道酸辣且能增进食欲，特别适宜搭配米饭食用。这道菜肴在回新村的加工店铺里，基本上每家每户都会制作，点菜之际记得特意说明一番。

此外，要大力推荐加工店里的蛋炒饭，别小瞧这一主食，好多老客特意为了这碗饭前来吃海鲜，米饭炒制得颗颗清晰可分，蛋香裹挟着锅气，搭配刚出锅的椒盐皮皮虾或者白灼海虾，能使你多吃两碗，一顿消费下来人均一百出头，比市区那些海鲜排挡便宜超过一半。

交通时间价格全知道

回新村海鲜市场于下午五点起始营业，持续至凌晨一点左右才收摊。倘若自驾，直接导航回新村逸夫小学，抵达后就能瞧见路边停放着一排车辆，跟着停放即可，是免费的。没有车的人建议打车前往，在晚上喝完椰子水并吃完海鲜后，叫一辆车返回酒店大概也就二十来块钱。

价位层面能够参照：野生的龙虾每斤一百五十元，养殖的每斤一百三十元；皮皮虾每斤七十元；大螃蟹价格在四十至四十五元，小的二十五元；生蚝十元三个，加工费每个三元。牢记这些数字，前往后心里有底，摊主也不敢随意喊价了。

头一遭是在三亚品尝海鲜时有没有被诓骗过啊，于评论区讲讲你的经历，给打算前往的小伙伴提个醒，点个赞使得更多人看到这份攻略呀。